Ingrédients:
Pour la pâte:
* 1 verre de lait froid,
* 1 verre d'huile,
* une pincée de sel
* la farine
Préparation:
Travailler tout les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte consistante.
Abaisser la pâte en une mince feuille.
A l'aide des roulette découper des filet de 8 cm de long et de 1 cm de large.
Enfiler chaque filet de pâte sur un bâtonnet et mouiller l'extremite pour que la pate ne se détache pas Faire frire avec les batonnets. Retirer du feu, laisser egoutter, enlever le baton, et tremper les gateau dans un melange de miel et d'eau de fleur d'oranger.
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