Gâteau roulé au nutella

Ingrédients:

4 œufs
100g de sucre
100g de farine
1 pincée de sel
200 g de nutella







Préparation

1. dans une terrine, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez la farine sans trop insister puis les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel.
3. Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier sulfurisé.
4. Enfournez 12 min dans le four préchauffé à 180 °C.
5. Démoulez le biscuit sur un torchon humide et roulez-le immédiatement.
6. Laissez refroidir quelques minutes.
7. Déroulez le biscuit, étalez le nutella et roulez-le délicatement.
8. Coupez les extrémités et déposez dans un plat de service.